Morgenmaden er dagens vigtigste måltid. Sådan sagde både min farfar og min mormor, og det er fortsat en kendsgerning for de fleste danskere mange år efter.
Det gælder bestemt også for de danskere, der er rejst på ferie.
Ifølge en ny analyse fra den store charter-udbyder Apollo erklærer 90 procent af danskerne nemlig, at morgenmaden er hotellets vigtigste måltid.
Hvad morgen skal indeholde, er også ret så fast. Æg, bacon og masser af brød. Morgenmaden skal meget gerne være produceret af lokale råvarer, og flere og flere vil også gerne have den til at indeholde eksempler på ferielandets egen morgenmad.
Hvor vigtig morgenmåltidet er for danskeren på ferie, bekræftes af, at den ikke kun prioriteres foran frokost og middag, men også foran nærhed til strand, centrum eller pool-område.
”Flere undersøgelser har vist, at mange danskere dropper morgenmaden i en travl hverdag. Det er i hvert fald ikke tilfældet på solferien i udlandet. Her bruges den måske som en lille ekstra luksus, som vi giver os god tid til,” mener Glenn Bisgaard. Han er salgschef hos Apollo.
(Foto: Febrian Zakaria / Unsplash)
På spørgsmålet om, hvilke specifikke retter, vi absolut ikke kan være foruden i morgenmads-buffeten, er svarene ganske jordnære.
For mens buffeten på hotellet ofte bugner med nybagte croissanter, frisk frugt og hjemmelavet yoghurt, ønsker vi danskereførst og fremmest at blive mødt af æg, brød og bacon.
”Ingen spiser så meget brød som os danskere på ferie-destinationerne. Vi er verdensmestre i brød på hjemmebane, og den vane tager vi altså med i kufferten,” fortæller Glen Bisgaard.
Ud over de tre morgenmads-klassikere æg, brød og bacon står også pandekager, ost, marmelade og varm kaffe højt på listen. De skal være med i hotellets buffet
Danskerne er samtidig kvalitets-bevidste. 53 procent vil således gerne have, at morgenmads-produkter på feriehotellerne kommer fra lokale producenter.
Desuden svarer syv af tu, at udflugter med fokus på lokal mad og drikke er deres førstevalg, når det gælder aktiviteter og ekskursioner på ferien.
Undersøgelsen er gennemført af Mantap Global AB for Apollo i januar 2022. Over 4.000 feriegæster i Danmark, Norge, Sverige og Finland deltog….
(Indledningsfoto til artiklen: Apollo)
Skriv et svar