Flere og flere danskere dropper kødet og bliver vegetarer eller I mere ekstreme tilfælde veganere.
Det præger naturligvis disse mennesker hverdag og, hvad de har liggende i køleskab og køkken, når de skal have deres daglige mad.
Desuden er mange af dem hele tiden på udkig efter nye restauranter, hvor de kan være sikre på, at de får serveret deres grønne måltider med friske råvarer og veltilberedt.
Det samme gælder veganere, der tager på rejse til udlandet: Hvilke større byer er f.eks. de mest veganske i verden?
Det har mediet ”The Vegan Word” prøvet at undersøge:
(Infografik: Statista.com)
Ved hjælp af tal fra hjemmesiden ”Happycow” har mediet lavet en Top-8 over de byer i verden, der har flest vegane restauranter pr. 100.000 indbyggere.
Ikke helt overraskende ligger Asien helt i top med de tre grønneste spisebyer på denne jord. Europa har dog også tre større byer med på listen, mens USA må nøjes med to.
Verdens mest vegane er den thailandske ferie-magnet Phuket foran Ubud på Bali og Chiang Mai i Thailand.
Fra Europa er engelske Brighton repræsenteret sammen med den hollandske hovedstad Amsterdam og Portugals hovedstad Lissabon.
I USA finder man flest vegane restauranter i Portland i Oregon og i Atlanta i Georgia. Sidstnævnte har verdens største lufthavn med direkte flyforbindelser til og fra København.
”The Vegan World” indrømmer, at mediets malinger ikke er indiskutable.
De omfatter udelukkende rent vegane restauranter – ikke spisesteder, der serverer både vegane og vegetariske måltider.
Havde man gjort det, ville London helt sikkert lande i Top-8….
(Indledningsfoto til artiklen: Brooke Lark / Unsplash)
Skriv et svar