Hvor spiser man bedst grønt i verden?

Man behøver ikke at gå længere end til ens eget lokale supermarked eller kigge i et ugeblad for at finde ud af, at det er trendy at leve som vegetar eller veganer.

Den grønne bølge sætter naturligvis også sine spor i rejsebranchen, hvor det ene hotel efter det andet viser specielle hensyn til de mennesker, der ikke spiser kød, fisk og fjerkræ.

Tilsvarende kan ingen restaurant overleve nu om dage, hvis den ikke har et pænt udvalg af vegetariske eller vegane måltider på spisekortet. Selv fastfood kæder som McDonald’s tilbyder burgere uden kød i.

Der er dog stadig enorme forskelle på, hvor grønne storbyer er verden over. Det har det engelske online rejsebureau Globehunters måttet konstatere, da det satte sig for at undersøge den veganske scene i 70 af de mest besøgte byer verden over.

Det er der kommet en hitliste ud af, der kan bruges som guideline for de mennesker, som vil spise vegetarisk eller vegant på deres rejser.

Globehunters’ grønne hitliste tæller ikke kun antallet af restauranter i byerne, hvor man kan spise vegansk. Målingerne tager også hensyn til byernes grønne miljø generelt, prisniveauet for at spise ude – og byens placering som dyrenes beskytter.

København ender på en global 21. plads. Ikke voldsomt imponerende, når to af hovedstadens mest berømte restauranter – Noma og Alchemist – gør meget i vegetarisk madlavning.

Ifølge den grønne listes forfattere har København 288 grønne restauranter, hvoraf de 28 er rent veganske.  Et tre-stjernet hotel koster i snit 101 GBP pr. nat, og et billigt måltid i byen 14,29 GBP.

Den danske hovedstad markerer sig stærkest på den internationale grønne hitliste ved at være den storby, der scorer den tredje-højeste karakter for sin miljø-rigtige tilgang til tingene, genbrugs-initiativer og antallet af grønne parker. Københavns totale score ender på 47,00.

Her er Globehunters’ Top-10 over verdens bedste byer for vegetarer og veganere. Tallet angiver byernes totale antal points, hvor en række kriterier indgår:

1. London i England – 86,21
2. Berlin i Tyskland – 63,28
3. Melbourne i Australien – 58,33
4. Sydney i Australien – 54,36
5. Wien i Østrig – 54,21
6. Paris i Frankrig – 53,86
7. Auckland i New Zealand- 52,85
8. New York i USA – 51,00
9. Barcelona i Spanien – 50,30
10. Madrid i Spanien -50,29

 

I kan studere den komplette liste over 70 storbyers placering i den grønne verden ved at klikke på dette link. Velbekomme….